Cara memeras lemon tampaknya seperti hal yang sederhana untuk dilakukan, tetapi kita semua melakukannya dengan cara yang sangat berbeda karena berbagai alasan.
Lemon adalah buah jeruk yang mengandung vitamin C, penting untuk diet sehat. Selain meningkatkan kekebalan, semburan vitamin ini dapat mengurangi risiko stroke dan penyakit jantung dengan konsumsi teratur. Kami suka berpikir itu paling baik disajikan sebagai limun, tetapi menambahkannya ke teh juga baik-baik saja.
Penggunaan umum lainnya dari lemon adalah kemampuan pembersihannya, berkat jus asamnya. Ini bukan hal baru – kami telah menggunakan jus lemon selama berabad-abad untuk menghilangkan lemak dan kotoran di rumah kami. Ini benar-benar alami dan tidak membutuhkan banyak biaya – atau bumi, berbicara tentang lingkungan.
Bukankah lemon bagus? Tidak heran kami melihat roket pencarian untuk varietas jeruk ini, terutama menanyakan cara memerasnya – dan, peringatan spoiler, ini tidak selalu tentang memiliki juicer terbaik. (terbuka di tab baru) meskipun memilikinya dapat membantu.
Cara memeras lemon
Kami memikirkan tiga cara untuk mengekstrak jus lemon dari lemon. Beberapa lebih mudah daripada yang lain, dan beberapa lebih mahal daripada yang lain.
1. Gunakan juicer
(Kredit gambar: )
Anda bisa mendapatkan pemeras jeruk yang dirancang khusus untuk buah jeruk, seperti Smeg CJF01 (terbuka di tab baru). Mereka tidak mengharuskan Anda untuk mengupas kulit lilin – Anda hanya perlu memotong lemon menjadi dua sebelum menggunakan kawat gigi.
Sebuah juicer tekan dingin, di sisi lain, menghancurkan dan mengunyah buah dan kemudian mendorongnya melalui saringan untuk memisahkan jus dari ampas.
Meskipun Anda bisa mendapatkan juicer jeruk seharga $100/£100, juicer cold press dapat dikenakan biaya $500/£500. Hal ini dapat digunakan untuk buah-buahan dan sayuran lainnya serta lemon.
2. Gunakan juicer manual
Ini mungkin metode yang paling umum untuk membuat jus lemon, yang terjangkau dan mudah dibuat. Jika lilin lemon sangat keras, perlu sedikit usaha untuk mengekstrak semua jus dari lemon.
Mencuci tangan setelah digunakan juga bisa sedikit rumit jika juicer tangan memiliki jaring halus untuk dibersihkan dan gumpalan kecil serta daging tersangkut di antaranya.
3. Gunakan tanganmu
Ini membantu jika lemon dipotong menjadi dua untuk melepaskan jus, tapi ya, ini adalah cara memeras jus. Mungkin adegan yang paling familiar dari ini adalah ketika Anda memiliki sepotong lemon yang disajikan dengan makan malam ikan dan keripik. Ini berfungsi dan gratis – tetapi Anda tidak akan dapat mencocokkan jumlah yang dicapai oleh satu perangkat.
Ide tentang cara menggunakan jus lemon
Sekarang setelah Anda memiliki jus lemon, Anda dapat menggunakannya untuk apa? Ini telah digunakan selama berabad-abad dalam berbagai cara; dari konsumsi hingga pembersihan, tetapi inilah hal-hal favorit kami untuk dilakukan dengannya.
membersihkan pembuat kopi
(Kredit gambar: Shutterstock)
Anda dapat membersihkan pembuat kopi (terbuka di tab baru) dengan jus lemon dengan larutan yang dapat disiapkan untuk menghilangkan kerak. Tambahkan 30 mililiter jus lemon ke dalam dua cangkir air dan tuangkan ke dalam pembuat kopi, lalu didihkan dan biarkan dingin. Jalankan siklus pembuat kopi (tanpa kopi) dan bilas beberapa kali untuk menghilangkan rasa lemon.
bersihkan oven
Anda dapat membersihkan oven dengan mengisi piring yang aman untuk oven dengan air lemon. Nyalakan oven dan panaskan – hanya dengan wadah lemon dan air di dalamnya – selama 30 menit pada 482˚F/250˚C. Biarkan dingin, lepaskan piring dan bersihkan semua minyak atau kotoran yang lepas.
membuat limun
Campur jus lemon (sekitar 3 lemon) dengan 1 cangkir (140 gram) gula pasir dan 0,2 galon (1 liter) air.
Cara lain adalah dengan mengocok lemon, gula, dan air dalam blender (buka di tab baru) dan aduk hingga lemon dicincang halus. Anda akan ingin menggunakan saringan di atas mangkuk untuk menghilangkan biji dan buah.
Bagaimana cara mendapatkan jus paling banyak dari lemon?
Berikut ini tip penting: jika Anda menggulung lemon di atas meja, itu akan melonggarkan beberapa selaput jeruk dan membuat bagian luarnya lebih mudah diperas.
Anda juga dapat memasukkan seluruh lemon yang belum dipotong ke microwave selama 20 hingga 30 detik, menyebabkan bagian membran pecah dan mengeluarkan jus, serta melunakkannya sebelum diperas.
Untuk kebenaran Untuk memaksimalkan pengumpulan jus Anda, gunakan bagian bawah sendok untuk menenggelamkan lemon, mengambil buah jus yang terendam.
Lemon yang paling matang akan menghasilkan yang terbaik, jadi mulailah memeras sesegera mungkin setelah Anda membeli batch berikutnya!
